Если привычная яичница к завтраку надоела, то можно заменить её на яйца- скрэмбл, которые так любят подавать в отелях. Получится быстро и просто. И еще останутся варианты для импровизации. Например, к яичной смеси можно добавить кубики помидора и огурца, тогда получится китайское блюдо , которое называется "красное,зеленое и желтое" :)
Понадобится:
- 2 яйца
- молоко 50 мл
- сливочное масло
- соль,перец по вкусу
- Разогреть на среднем огне сковороду с кусочком сливочного масла.
- Молоко смешать с яйцами и специями. Перемешать.
- Вылить на разогретую сковороду яичную смесь.
- Когда яйца начнут схватываться, начать помешивать их с интервалом в несколько секунд, чтобы образовались небольшие комочки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий